Bánh tráng phơi sương, một hương vị đặc trưng của Tây Ninh, Việt Nam, là thức quà được yêu chuộng. Sản phẩm này được tạo nên từ bột gạo tinh khiết, qua quá trình tráng mỏng, nướng nhẹ, rồi đem phơi dưới sương đêm để tăng độ mềm và dẻo. Người ta thường thưởng thức bánh tráng phơi sương bằng cách cuốn cùng thịt, rau sống và chấm kèm nước mắm me hoặc mắm nêm đậm đà, và trộn cùng các đồ ăn vặt khác như mở hàng, khô gà, khô bò, tóp mỡ. Sự kết hợp giữa hương vị độc đáo và phương pháp chế biến truyền thống làm nên sức hấp dẫn khó cưỡng của món ăn này.
Bánh Tráng Phơi Sương Là Gì?
Bánh tráng phơi sương là một đặc sản ẩm thực nổi tiếng của vùng Tây Ninh, Việt Nam. Đây là một loại bánh tráng được làm từ bột gạo, qua quá trình chế biến đặc biệt để tạo ra hương vị và độ dẻo mềm đặc trưng.
Bánh tráng phơi sương là một dặc sản nổi bật của vùng đất Tây Ninh nơi có điều kiện khí hậu và nguồn nguyên liệu phù hợp cho việc sản xuất loại bánh này. Người dân Tây Ninh đã sáng tạo ra cách làm bánh tráng phơi sương từ những nguyên liệu đơn giản và kỹ thuật truyền thống, biến nó thành một món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của vùng.
Quy trình làm bánh tráng phơi sương được người dân tây ninh thực hiện một cách đặc biệt tạo nên điểm đặc trưng của bánh tráng Tây Ninh
Đầu tiên tráng bánh “hạt ngọc trời” được xây mịn để thành bột sau đó tiếp tục được xây mịn và trộn với nước và thu được một hỗn hợp để tráng lên một mặt phẳng nóng để tạo thành từng tắm bánh tráng.
Sau đó bánh tráng thu được sẽ được nướng qua lửa dể tạo độ chín và ám một chút hương vị của khói. Và được người dân thu lại và đêm bánh tráng phơi qua để thu được
Tại Sao Bánh Tráng Phơi Sương Được Yêu Thích
Bánh tráng phơi sương mang trong mình sự kết hợp hài hòa giữa hương vị ngọt ngào của gạo thơm và vị mặn nhẹ nhàng, qua quá trình nướng nhẹ, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đa dạng và lôi cuốn kèm theo sự tiện lợi mà bánh tráng phơi sương mang lại được giới trẻ ngày càn quan tâm
Bánh tráng phơi sương là lựa chọn lý tưởng để kết hợp với đa dạng nguyên liệu như thịt, tôm, rau sống, và bún, cùng với sự phong phú của gia vị, mang đến sự đa dạng cho các món cuốn thú vị và ngon miệng. Đặc biết được giới trẻ kết hợp với các nguyên liệu khác như, mở hành, khô bò, khô gà, tóp mỡ, muối,… tạo thành một món ăn vặt hấp dẫn lôi cuốn
Bánh tráng phơi sương tạo nên một sự kết hợp hương vị đặc sắc khi thưởng thức cùng nước chấm truyền thống như mắm me, mang lại một trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn và khó quên
Bánh tráng phơi sương là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn chuẩn bị một món ăn vặt ngon miệng, dễ dàng thực hiện, phù hợp cho những buổi gặp mặt bạn bè, dã ngoại,…
Top 3 Món Ăn Vặt Hấp Dẫn Với Bánh Tráng Phơi Sương
Là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị lá dứa thơm ngát và độ mềm dẻo của bánh tráng, được kết hợp cùng với các loại gia như muối, đường, hành sấy, và một ít ớt sấy. Với sự kết hợp trên tạo nên một hương vị vừa thơm vừa lạ miệng,
- Bánh Tráng Muối Nhuyễn

Là sự kết hợp của bánh tráng phơi sương và muối được xay nhuyễn mang một vị mặn được trưng, với cùng với mùi vị đặc biệt từ tôm sấy khô, ớt sấy khô, tạo nên một món ăn mang sự gợi nhớ đến biển hương vị hải sản thoang thoảng quanh người ăn hỗ trợ tinh thần cho người ăn một cách thoải mái nhất
Với một hương vị tuổi thơ người dùng khi sử dụng bánh tráng phơi sương cùng với phô mai vụng được trải điều trên từng lớp bánh tráng sẽ khiên người dùng gợi nhớ đến một số món ăn quen thuộc từ tuổi thơ, mùi vị phô mai thơm lừng kèm theo đó một chút vị mặn nhẹ, vị béo, và ngọt. Là một món ăn vặt phù hợp cho mọi lứa tuổi
————————— THÔNG TIN LIÊN HỆ: 💙 Fanpage : https://www.facebook.com/nhabonnguoiiii
🖤 Tiktok: https://s.pro.vn/NUa2
🛒 Website: https://nhabonnguoi.com/
🔔 Địa chỉ : Quang Trung, phường 14, quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
☎️ Hotline: 089.855.786703:01